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Rôti filet (Porc Laborie)

17,84 €

Ficelé à la main, ce rôti de porc dans le filet présente un grain ferme et serré. Il est disponible dans plusieurs formats généreux. Tendre et moêlleux, une cuisson à l'étouffé en fait un plat économique et délicieux.

Porc Laborie	24,80 € / kg
600g / 1kg / 1,5kg	600g = 3 personnes

Rupture de stock

Gratton - 200g

5,76 €

Rupture de stock

Fourme de Montbrison - 150g

4,10 €

Rupture de stock

Bavette de flanchet - 200g

5,16 €

La bavette de flanchet, prise au niveau de l'aine du bœuf, est de forme carrée. Elle offre une viande à fibres longues et dont la texture est à peu près identique à celle de la bavette d'aloyau. Bien dénervée, elle est également très savoureuse et fait de bons biftecks.

Boeuf de Bazas	25,80 € / kg
200g	1 personne

Rupture de stock

Saucisses à l'ail des ours - 100g

1,98 €

Rupture de stock

Rôti échine (Porc Laborie)

17,84 €

L’échine de porc provient de la partie supérieure du cou, c’est un morceau réputé pour son goût et sa tendreté. Cette viande un peu grasse est goûteuse et moelleuse à condition d’être cuite à petit feu.

Porc Laborie	24,80 € / kg
600g / 1kg / 1,5kg	600g = 3 personnes