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Côte filet (Porc Laborie) - 200g

4,96 €

La côte filet est découpée dans la longe. C’est une côte bien large, sans manche, juste un petit os central en forme de T.

Porc Laborie	24,80 € / kg
200g	1 personne

• Rupture de stock

Jambon de Bayonne - 200g

7,80 €

39,00 € / kg

200g

• Rupture de stock

Mimolette extra vieille - 150g

7,35 €

49,00 € / kg

150g

• Rupture de stock

Côte échine (Porc Laborie) - 200g

4,96 €

L'échine est le morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse. On peut en faire un rôti ou y couper des côtes savoureuses.

Porc Laborie	24,80 € / kg
200g	1 personne

• Rupture de stock

Jambon Jabugo - 200g

19,60 €

98,00 € / kg

200g

• Rupture de stock

Morbier AOP - 150g

3,45 €

23,00 € / kg

150g

• Rupture de stock

Basse côte de boeuf - 1,2kg

34,60 €

Agréablement persillée, la basse côte peut être grillée ou poêlée mais aussi mijotée seule ou avec d’autres morceaux comme le collier, son voisin.

Boeuf de Bazas	28,80 € / kg
1,2 kg	6 personnes

• Rupture de stock

Mini pâté croute - 200g

5,36 €

26,80 € / kg

200g

• Rupture de stock

Pecorino - 150g

5,18 €

34,50 € / kg

150g

• Rupture de stock

Brochettes d'agneau ail fines herbes

3,90 €

Brochettes d'agneau ail et fines herbes

Agneau de la vallée d'Ossau

28.80/kg 1 brochette = 130 à 150 g

• Rupture de stock

Mousse de canard - 200g

4,56 €

22,80 € / kg

200g

• Rupture de stock

Raclette fermière - 150g

3,87 €

25,80 € / kg

150g

• Rupture de stock