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Côte échine (Porc Laborie) - 200g

4,96 €

L'échine est le morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse. On peut en faire un rôti ou y couper des côtes savoureuses.

Porc Laborie	24,80 € / kg
200g	1 personne

• Rupture de stock

Jambon Jabugo - 200g

19,60 €

98,00 € / kg

200g

• Rupture de stock

Brochettes de boeuf à l'échalotte

3,80 €

Brochettes de boeuf à l'échalotte

Boeuf de Bazas

28,80/kg 1 brochette = 130 à 150g

• Rupture de stock

Basse côte de boeuf - 1,2kg

34,60 €

Agréablement persillée, la basse côte peut être grillée ou poêlée mais aussi mijotée seule ou avec d’autres morceaux comme le collier, son voisin.

Boeuf de Bazas	28,80 € / kg
1,2 kg	6 personnes

• Rupture de stock

Mini pâté croute - 200g

5,36 €

26,80 € / kg

200g

• Rupture de stock

Brochettes de boeuf maître d'hôtel

3,90 €

Brochettes de boeuf maître d'hôtel

Boeuf de Bazas

28.80/kg 1 brochette = 130 à 150g

• Rupture de stock

Brochettes d'agneau ail fines herbes

3,90 €

Brochettes d'agneau ail et fines herbes

Agneau de la vallée d'Ossau

28.80/kg 1 brochette = 130 à 150 g

• Rupture de stock

Mousse de canard - 200g

4,56 €

22,80 € / kg

200g

• Rupture de stock

Brochette de pintade

4,50 €

Traditionnelles, épicées, sucrées-salées… les brochettes se déclinent en mille et une saveurs pour le plus grand bonheur de tous les gourmands !

Label Rouge

32,80 € kg  1 brochette = 130 à 150 g

• Rupture de stock

Brochettes de poulet miel citron

3,40 €

Brochettes de poulet miel citron

Label Rouge

24,80 € / kg 1 brochette = 130 à 150 g

• Rupture de stock

Rôti d'épaule d'agneau

36,80 €

L’épaule d'agneau, comme celles d'autres jeunes animaux, est considérée comme un mets raffiné et festif. Cette viande très tendre se prête à de nombreuses recettes et peut être consommée sous de nombreuses formes.

Agneau de la vallée d'Ossau	36,80 € / kg
800g à 1kg	4 à 5 personnes

• Rupture de stock

Terrine de canard au poivre - 200g

5,76 €

26,80 € / kg

200g

• Rupture de stock