Osso Bucco
L’Osso-Buco est issu du jarret arrière du veau, nettoyé de son gras superficiel et coupé en rondelles de 2,3 cm. Ce morceau à bouillir est devenu la pièce maîtresse de la fameuse recette italienne, aussi gouteuse que conviviale.
Veau sous la mère | 23,80 € / kg |
400g / 800g / 1kg | 300g = 1 personne |
No customer reviews for the moment.