Filet mignon à la ventrèche sèche - 400g/600g

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C’est le plus connu des filets mignons. Ce morceau très prisé de belle couleur rose est un long muscle étroit et très tendre prélevé sur l’échine. Ce muscle est tendre car peu sollicité par le porc. Ceux-ci sont enrobés de ventrèches sèches.

Pitogramme-viande Label Rouge Pitogramme-prix-au-kg 22,80 € / kg     
Pitogramme-conditionnement 400g à 600g Pitogramme-personne 2 à 3 personnes

Size Chart
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CLOTHES
MEASUREXS/34S/36M/38-40L/40-42
UK 6 8 10 12
USA 4 6 8 10
FRA 36 38 40 42
Waist (cm) 64 68 72 76
Chest (cm) 81 85 89 93
Seat (cm) 89 93 97 101
Inseam (cm) 81 82 83 84



SHOES
FOOT IN INCHESFOOT IN CMUSAEuroUK
9¼ 23.5 6 39 5
9½ 24.1 6.5 39.5 5.5
9¾ 24.8 7.5 40 6
10 25.4 8 41 7
10¼ 25.7 8.5 41.5 7.5
10½ 26 9 42 8
10¾ 27.3 9.5 42.5 9.5
CLOTHES
MEASUREXS/34S/36M/38-40L/40-42
UK 6 8 10 12
USA 4 6 8 10
FRA 36 38 40 42
Waist (cm) 64 68 72 76
Chest (cm) 81 85 89 93
Seat (cm) 89 93 97 101
Inseam (cm) 81 82 83 84



SHOES
FOOT IN INCHESFOOT IN CMUSAEuroUK
9¼ 23.5 6 39 5
9½ 24.1 6.5 39.5 5.5
9¾ 24.8 7.5 40 6
10 25.4 8 41 7
10¼ 25.7 8.5 41.5 7.5
10½ 26 9 42 8
10¾ 27.3 9.5 42.5 9.5
11,40 €
TTC
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