Côte filet (Porc Laborie) - 200g 4,96 € La côte filet est découpée dans la longe. C’est une côte bien large, sans manche, juste un petit os central en forme de T. Porc Laborie 24,80 € / kg 200g 1 personne Rupture de stock
Ventrèche fraîche - 100g 1,48 € Ventrèche fraîche. Label Rouge 1 tranche (100g) 14,80 € / kg Rupture de stock
Côte échine (Porc Laborie) - 200g 4,96 € L'échine est le morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse. On peut en faire un rôti ou y couper des côtes savoureuses. Porc Laborie 24,80 € / kg 200g 1 personne Rupture de stock
Brochettes de boeuf à l'échalotte 3,80 € Brochettes de boeuf à l'échalotte Boeuf de Bazas 28,80/kg 1 brochette = 130 à 150g Rupture de stock
Basse côte de boeuf - 1,2kg 34,60 € Agréablement persillée, la basse côte peut être grillée ou poêlée mais aussi mijotée seule ou avec d’autres morceaux comme le collier, son voisin. Boeuf de Bazas 28,80 € / kg 1,2 kg 6 personnes Rupture de stock
Brochettes de boeuf maître d'hôtel 3,90 € Brochettes de boeuf maître d'hôtel Boeuf de Bazas 28.80/kg 1 brochette = 130 à 150g Rupture de stock
Brochettes d'agneau ail fines herbes 3,90 € Brochettes d'agneau ail et fines herbes Agneau de la vallée d'Ossau 28.80/kg 1 brochette = 130 à 150 g Rupture de stock