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Rôti de canard gras - 1kg

39,80 €

Le canard est un des mets les plus raffinés de la gastronomie française. C’est un plat emblématique du Sud-ouest de la France. Ce rôti de canard gras se savoure au four ou en sauce et se cuisine de diverses façons. La chair du canard est ferme, forte et parfumée. Notre canard prêt à cuire se prête à merveille à toutes les fantaisies de la cuisine française.

Label Rouge	39,80 € / kg
1kg	5 personnes

Rupture de stock

Cuisse de dinde - 800g/1kg

10,24 €

Nos dindes sont goûteuses, fermes, agréables à manger. Nos cuisses de dinde se dégustent de diverses façons : rôties au four, grillées au barbecue, cuites en cocotte, à la poêle, au wok … Nos cuisses de dinde sont travaillées par une équipe de professionnels qui les découpe et les prépare dans les meilleures conditions.

Label Rouge	12,80 € / kg
800g à 1kg	4 à 5 personnes

Rupture de stock

Saucisses campagnardes - 100g

1,69 €

Rupture de stock

Pavé de rumsteak - 200g

6,36 €

Situé sur la hanche de l’animal, ce muscle nécessite un travail de boucherie très précis pour voir apparaître cette belle viande aux fibres serrées si délicate. Un véritable concentré de plaisir gustatif !

Boeuf de Bazas	31.80 € / kg
200g	1 personne

Rupture de stock

Pièce parée de boeuf - 200g

6,36 €

Ce sont des pièces de viande épaisses, pour amateurs de viande tendre et saignante, le plus souvent coupées dans le rumsteck ou le tende de tranche. Servis nature, les pavés expriment toute leur succulence, nappés de sauce, ils offrent de nouvelles saveurs : poivre mignonette ou vert, champignons, roquefort ou bleu, béarnaise…

Boeuf de Bazas	31,80 € / kg
200g	1 personne

Rupture de stock

Rôti d'épaule d'agneau

36,80 €

L’épaule d'agneau, comme celles d'autres jeunes animaux, est considérée comme un mets raffiné et festif. Cette viande très tendre se prête à de nombreuses recettes et peut être consommée sous de nombreuses formes.

Agneau de la vallée d'Ossau	36,80 € / kg
800g à 1kg	4 à 5 personnes

Rupture de stock

Saucisses (Porc noir de Bigorre) - 100g

2,98 €

Rupture de stock

Aperiloste - 200g

8,48 €

Rupture de stock

Jambon aux herbes - 200g

5,36 €

Rupture de stock

Côte de boeuf - 1kg

36,80 €

La Côte de Bœuf est la pièce de bœuf à griller la plus réputée des connaisseurs. Elle peut être cuite au grill, à la poêle ou au four.
Nous préparons votre côte de bœuf dès réception de votre commande pour une fraîcheur optimale.

Boeuf de Challos	36.8 € / kg
1 kg	4 personnes

Rupture de stock

Côte de porc première - 200g

3,36 €

Rupture de stock

Milanaise de veau - 140g

3,61 €

Rupture de stock

Veau sous la mère	25,80 € / kg
140g	1 personne

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