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Le plat de côte est un élément indispensable pour un bon pot au feu. Son gras est très goûteux et sa chair se confie facilement. C'est une viande qui donne beaucoup de saveur à tous les bouillons.

Bœuf de Chalosse	14.80 € / kg
300g	1 personne

Brochettes de boeuf à l'échalotte

Boeuf de Bazas

28,80/kg 1 brochette = 130 à 150g

Brochettes de boeuf maître d'hôtel

Boeuf de Bazas

28.80/kg 1 brochette = 130 à 150g