Prélevée dans le coeur de l'entrecôte des bêtes les plus persillées de notre stock, la noix d'entrecôte vous promet des saveurs douces et rondes. Nous garantissons une viande généreusement persillée sur cette viande de sélection.
L’échine de porc provient de la partie supérieure du cou, c’est un morceau réputé pour son goût et sa tendreté. Cette viande un peu grasse est goûteuse et moelleuse à condition d’être cuite à petit feu.
Le gîte ou jarret arrière peut être cuisiné seul, avec ou sans os, ou avec d’autre morceaux à mijoter comme le collier pour préparer de délicieuses daubes ou carbonades.
Boeuf de Bazas
16.80 € / kg
400g / 800g / 1kg
400g = 1 à 2 personnes
Rupture de stock
Ce site utilise des cookies afin de vous garantir la meilleure expérience possible de notre siteEn apprendre plus
Boeuf de Bazas
37.8 € / kg 
300g à 500g
2 à 3 personnes
Label Rouge