L’épaule d'agneau, comme celles d'autres jeunes animaux, est considérée comme un mets raffiné et festif. Cette viande très tendre se prête à de nombreuses recettes et peut être consommée sous de nombreuses formes.
Agneau de la vallée d'Ossau
29,80 € / kg
800g à 1kg
3 à 4 personnes
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