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Pavé de porc (Porc noir de Bigorre) - 200g

7,96 €

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Côte échine (Porc noir de Bigorre) - 200g

6,96 €

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Côte première (Porc Laborie) - 200g

4,96 €

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Un coquelet est un petit poulet à la chair fine et délicate. Sa saveur est inversement proportionnelle à sa taille. Petit, il constitue un concentré de goût et fond parfaitement en bouche. On le cuisine généralement rôti au four mais aussi à la cocotte ou au barbecue. On peut le cuisiner au vin, à la moutarde et au miel, aux champignons, au citron.

Label Rouge	14 € / kg
500g	2 personnes

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Côte filet (Porc Laborie) - 200g

4,96 €

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Jambon de Bayonne - 200g

7,80 €

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Côte échine (Porc Laborie) - 200g

4,96 €

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Porc noir de Bigorre	39,80 € / kg
200g	1 personne

Porc noir de Bigorre	34,80 € / kg
200g	1 personne

Porc Laborie	24,80 € / kg
200g	1 personne

Porc Laborie	24,80 € / kg
200g	1 personne

Porc Laborie	24,80 € / kg
200g	1 personne

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Aperiloste - 200g

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Pavé de porc (Porc noir de Bigorre) - 200g

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