La Côte de Bœuf est la pièce de bœuf à griller la plus réputée des connaisseurs. Elle peut être cuite au grill, à la poêle ou au four. Nous préparons votre côte de bœuf dès réception de votre commande pour une fraîcheur optimale.
L'aloyau est un morceau découpé le long du dos et de la croupe, entre les dernières côtes et le sacrum. C'est une viande savoureuse et juteuse, elle s’accompagnera parfaitement d’une sauce à l’échalote par exemple, mais peut aussi se déguster seule.
Le rôti de bœuf est un morceau épais taillé dans l’épaisseur d’un muscle tendre, aux fibres serrées et délicates, et entouré d’un morceau de lard. Pour notre rôti de bœuf, nous sélectionnons des bœufs d’origine française réputés pour leurs qualités gustatives.
Boeuf de Bazas
26,80 € / kg
600g / 1kg / 1,5kg
600g = 3 personnes
Rupture de stock
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Boeuf de Bazas
30.8 € / kg 
1 kg
4 personnes
