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Saucisses à l'ail des ours - 100g

2,18 €

Rupture de stock

Côte échine (Porc Laborie) - 200g

4,96 €

Rupture de stock

Côte filet (Porc Laborie) - 200g

4,96 €

Rupture de stock

Côte échine (Porc noir de Bigorre) - 200g

6,96 €

Rupture de stock

Pavé de porc (Porc noir de Bigorre) - 200g

7,96 €

Rupture de stock

Saucisses (Porc noir de Bigorre) - 100g

2,98 €

Rupture de stock

Ces paupiettes faites à partir d’une escalope très fine est garnie d’une farce de porc et de veau, roulée et ficelée pour devenir un petit rôti ou un melon aplati. Ces paupiettes sont aussi coquettes qu’appétissantes.

Veau sous la mère	26,80 € / kg
200g	1 personne

Rupture de stock

Noix de veau - 200g

6,36 €

La noix de veau est au veau ce que le rumsteck et le gite sont au bœuf. Légèrement bardé pour permettre à la viande de rôtir, la noix de veau est un plat de grandes occasions. Pour conserver tous ses sucs, il est préférable de faire saisir quelques instants votre rôti de veau à four chaud, puis de le laisser cuire à feu doux.

Veau sous la mère	31,80 € / kg
200g	1 personne

Rupture de stock

Milanaise de veau - 140g

3,61 €

Rupture de stock

Label Rouge	21,80 € / kg
180g	1 personne

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Saucisses à l'ail des ours - 100g

Levure de porc - 180g

Ventrèche fraîche - 100g

Côte échine (Porc Laborie) - 200g

Côte filet (Porc Laborie) - 200g

Côte échine (Porc noir de Bigorre) - 200g

Pavé de porc (Porc noir de Bigorre) - 200g

Saucisses (Porc noir de Bigorre) - 100g

Jambon noir de Bigorre

Paupiettes de veau - 200g

Noix de veau - 200g

Milanaise de veau - 140g

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