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Le magret de canard est un morceau découpé dans la poitrine d'un canard gras, c’est-à-dire elevé pour le foie gras. La viande de canard est riche en acides gras, en fer et en vitamines B. Le magret de canard se sert saignant ou rosé.

Label Rouge	29 € / kg
400g à 450g	2 personnes

Le canard est un des mets les plus raffinés de la gastronomie française. C’est un plat emblématique du Sud-ouest de la France. Ce rôti de canard gras se savoure au four ou en sauce et se cuisine de diverses façons. La chair du canard est ferme, forte et parfumée. Notre canard prêt à cuire se prête à merveille à toutes les fantaisies de la cuisine française.

Label Rouge	39,80 € / kg
1kg	5 personnes

Goût très typé, idéale pour les mariages sucrés-salés. Nourrie de céréales essentiellement issues du terroir. Viande très tendre.

Label Rouge	14,80 € / kg
1kg / 2kg / 2,5kg	2 Kg = 6 à 7 personnes