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Brochettes de poulet miel citron

3,40 €

Rupture de stock

Terrine de canard au poivre - 200g

5,76 €

Rupture de stock

Ce sont des pièces de viande épaisses, pour amateurs de viande tendre et saignante, le plus souvent coupées dans le rumsteck ou le tende de tranche. Servis nature, les pavés expriment toute leur succulence, nappés de sauce, ils offrent de nouvelles saveurs : poivre mignonette ou vert, champignons, roquefort ou bleu, béarnaise…

Boeuf de Bazas	25,80 € / kg
200g	1 personne

Rupture de stock

Brochettes de lapin pruneau poitrine fumé

3,95 €

Rupture de stock

Jambon aux herbes - 200g

5,60 €

Rupture de stock

Pavé de rumsteak - 200g

5,96 €

Situé sur la hanche de l’animal, ce muscle nécessite un travail de boucherie très précis pour voir apparaître cette belle viande aux fibres serrées si délicate. Un véritable concentré de plaisir gustatif !

Boeuf de Bazas	29.80 € / kg
200g	1 personne

Rupture de stock

Jambon aux truffes - 200g

6,80 €

Rupture de stock

Souris d'agneau - 300g/400g

6,54 €

Rupture de stock

Agneau de la vallée d'Ossau	21,80 € / kg
300g à 400g	1 à 2 personnes

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Brochettes de poulet miel citron

Terrine de canard au poivre - 200g

Terrine basque - 200g

Merguez boeuf-mouton - 100g

Boudin à l'oignon- 200g

Terrine de campagne - 200g

Pièce parée de boeuf - 200g